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恩施是巴文化的策源地，民族文化艺术十分丰富。史载“巴师勇锐，歌舞以凌殷人”，“巴人踏蹄，伐鼓祭祀”，这是土家族先民——巴人征战、祭祀中文化艺术活动的纪实。这些艺术活动传承至今，就形成了“无事不歌舞”的民族风俗文化。被誉为“历史悠久的东方情人节”的“土家女儿会”，现已成为传统文化精品，成为恩施市民俗节庆中的盛会，被中外来宾誉为了解恩施民俗文化的大舞台。
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民歌
恩施的民歌历史久远，内容丰富全面，与劳动和人们的日常生活紧密相连，表现形式多种多样。优美衬词的烘托，男女对唱的方式，唱白夹杂、歌舞并举的“路数”，洒脱泼辣的抒怀，爱情婚姻的主题等，构成了恩施民歌独特的地域特色。
舞蹈
土家族摆手舞是一种祈求幸福、酬报祖先的舞蹈。是最影响土家族的大型舞蹈，带有祭祀色彩。它表现了土家族的神话，战争，生活等等。
土家人跳摆手舞讲究时辰、场地和规模。摆手舞不拘人数多少，少则数百、多则上万，摆手时以击大锣、鸣大鼓呼应节奏，气势恢宏壮观，动人心魄。主要特点是手脚呈同边动作，踢踏摆手，偏偏进退，成双成对，节奏鲜明生动。
摆手舞按期活动规模分为“大摆手”、“小摆手”两种。大摆手是在摆手堂中举行的，以祭“八部大神”为主。小摆手是土家族居住区普遍盛行的一种文化习俗活动。在过去的恩施，凡是百户之乡，皆建有摆手堂，有的还建有排楼、戏台等。位于来凤的舍米湖、大河等地现仍有摆手堂遗迹。
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戏曲
傩戏被称祖国民俗文化瑰宝，苗族傩戏是从苗族祭祖还愿的词曲中衍生而成的一个地方戏种，是旧时迎神赛会、驱逐疫鬼的一种仪式，又称地戏、傩堂戏、傩愿戏、还傩愿。苗族先民“信鬼不信神”，认为人的灵魂不灭，祖先死后灵魂仍在，可以保佑子孙后代。因此，苗民往往祈求祖先，助其实现心愿，一旦酬愿便要祭祀祖先，俗称“还傩愿”，而还愿举行的仪式就是傩仪。
还愿必戏，演唱傩戏的班子成为“坛”，班主则成坛主或掌坛师。演出时以三五人头带木制面具，一人主唱，众人合之，随着锣鼓的伴奏且唱且跳。虽动作呆板但不失风趣诙谐，虽歌腔单调却也词粗理正。
目前，既能演傩戏又能雕刻傩戏面具的民间艺人，以恩施三岔乡老艺人谭学朝最为出色。他创作的傩戏面具曾入选全国首届民间艺术节赴西欧16过巡回展出，被中外学者称为“傩戏的活档案”。
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风俗禁忌
1、苗族、土家族十分注重礼仪。客人来访，必杀鸡宰鸭盛情款待，若是远道来的贵客，苗族人习惯先请客人饮牛角酒。吃鸡时，鸡头要敬给客人中的长者，鸡腿要赐给年纪最小的客人。有的地方还有分鸡心的习俗，即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人，但客人不能自已吃掉，必须把鸡心平分给在座的老人。
2、如客人酒量小，不喜欢吃肥肉，可以说明情况，主人不勉强，但不吃饱喝足，则被视为看不起主人。
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禁忌
1、进入别人家伞必须要收起来。
2、不要随便踩别人家的门槛。
3、到别人家做客的时候，男女不能同房住宿。
4、到苗族家里做客不要踩人家的三脚架，不要坐正堂主位(神龛方向)。
5、苗寨里尽量不要和已婚妇女套近乎。
6、苗寨、土家山寨里不要随便吹口哨(招鬼)。
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